La SICASOV, società di tipo cooperativo fondata nel 1948, è , da sempre, costituita dalle aziende creatrici di varietà vegetali (costitutori). Le strategie e le decisioni adottate dalla Assemblea Generale, vengono rese operative dal Consiglio di Amministrazione.
Il Consiglio di Amministrazione è costituito dai Dirigenti che rappresentano i costitutori mantenendo l'equilibrio tra le diverse specie gestite da SICASOV